Meni: Glavne jedi
Alergeni:
Mlečni izdelki, Gluten, Zelena
Nezahtevno
Sestavine
goveje pleče
0.85
kg
rastlinsko olje
1
jedilna žlica
maslo
1
jedilna žlica
korenček
2
kos
čebula
1
kos
lovorov list
5
kos
timijan
1
ščep
bela pšenična moka
30
g
pelati
0.1
l
goveja jušna osnova
6
dl
Priprava
- V litoželezno posodo vlijte olje in maslo. Prepražite nasekljano čebulo, na polovico narezano korenje, lovorjev list in timijan. Pokrijte posodo in dušite 10 minut.
- Po končanem dušenju vmešajte moko, dodajte pelate in prilijte vročo govejo jušno osnovo. Na koncu dodajte na večje kose narezano meso. Vse skupaj pustite da zavre.
- Enolončnico pokrijte ter nadaljujte s peko v pečici.