Recepti za zdravo otroško hrano
Zdravi obroki z večnamenskim kuhalnikom Baby Food Multichef
Gorenje Baby Food Multichef bo namesto vas opravil nekatera opravila, ki mladim staršem vzamejo veliko časa. Sestavine boste s pomočjo pare skuhali ali pogreli, v isti posodi hrano sekljate ali pretlačite, uporabite pa ga lahko tudi za sterilizacijo manjših otroških dodatkov – dud, pribora.
Sadje, zelenjavo, meso ali ribe lahko kuhate s paro v treh različnih košarah skupaj ali posamezno – odvisno od zahtevanega časa kuhanja.
Če se vaš otrok šele navaja na gosto hrano, lahko kuhane sestavine pretlačite v gladek pire ali pa pripravite pire s koščki.
Hitri in enostavni obroki za vašega otroka
Priprava in kuhanje: 10 min
Sestavine
- 1/2 hruške
- 1/3 slive
- 1/3 banane
Priprava
- Hruško in slivo operite in narežite na majhne kocke.
- Kuhajte v pari 5 minut, potem dajte banano v posodo mešalnika.
- Zmešajte v pire in ponudite.
Pireja ni potrebno dodatno sladkati.
Priprava in kuhanje: 10 min
Sestavine
- 1 majhno jabolko
- 1 čajna žlička kuskusa
Priprava
- Jabolko operite in olupite in narežite na 2-3 cm kocke. Dajte v veliko košaro in kuhajte v pari 5 minut.
- Medtem vsujte 1 čajno žličko kuskusa v vrelo vodo. Po petih minutah prestavite jabolko v posodo mešalnika in dodajte kuskus.
- Vklopite Gorenje Baby Multichef in zmešajte sestavine v okusen pire.
Priprava in kuhanje: 20 min
Sestavine
- 75 g buče Hokkaido (Red kuri)
- 75 g hruške
Priprava
- Meso buče Hokkaido narežite na 3 cm kocke in jih dajte v spodnjo košaro parnega kuhalnika. V pari kuhajte 10 minut.
- Oprano in olupljeno hruško dajte v zgornjo košaro in kuhajte v pari še 5 minut.
- Obe sestavini dajte v posodo mešalnika in dodajte čajno žličko bučnih semen ali čajno žličko domačega hladno stiskanega bučnega olja.
Buča Hokkaido je eno prvih trdnih živil, ki jih lahko ponudite otroku. Je sladkega okusa in vsebuje veliko beta karotenov, ki se v telesu spremenijo v vitamin A, ki je pomemben antioksidant. Dodana semena so pravi zaklad mineralov.
Priprava in kuhanje: 25 min
- 50 g krompirja
- 100 g buče ali korenja
- 30 g jabolk, ne kislih
- 30 g prosenih kosmičev
- 20 ml jabolčnega soka
- 1 žlica (8 g) olja iz repičnih semen na obrok
- Krompir operite, olupite in narežite na 3 cm kocke. Kocke krompirja dajte v spodnjo košaro in kuhajte v pari 5 minut.
- V manjši košari parnega kuhalnika pripravite bučo ali korenček. To košaro dajte na košaro s krompirjem in kuhajte v pari še 10 minut.
- Potem dodajte olupljeno jabolko, narezano na kocke in kuhajte v pari še 5 minut.
- Sestavine prestavite iz košar parnega kuhalnika v posodo mešalnika, vmešajte kuhane prosene kosmiče in dodajte jabolčni sok. Če je zmes pregosta, dodajte malo vode. Zmešajte v pire.
Priprava in kuhanje: 25 min
Sestavine
- 1 majhen korenček
- 1 cvet cvetače
- 1 cvet brokolija
- 1 čajna žlična kuhanega riža
- 1 čajna žlička pšeničnega zdroba
Priprava
- Cvet brokolija očistite in narežite na kocke ter dajte v spodnjo košaro parnega kuhalnika. V pari kuhajte 5 minut.
- Potem dodajte košaro z na kocke narezanim korenčkom in cvetačo. V pari kuhajte še 15 minut.
- Zelenjavo prestavite v posodo mešalnika. Dodajte čajno žličko kuhanega riža in pšeničnega zdroba.
- Zmešajte in pire je pripravljen.
Priprava in kuhanje: 25 min
- 70 g pastinaka (zamenjajte s korenčkom, janežem, gomoljem zelene, po želji)
- 60 g krompirja
- 60 ml korenčkovega soka
- 10 g prosenih kosmičev
- 2 čajni žlički olja iz repičnih semen
- Olupite, operite in narežite pastinak in krompir in 20 minut kuhajte v pari v aparatu Gorenje Baby Multichef.
- Sestavine prestavite iz košare v posodo mešalnika. Dodajte korenčkov sok in prosene kosmiče. Zmešajte v okusen pire.
- Dodajte olje iz repičnih semen, da zmes razredčite, če želite.
Priprava in kuhanje: 20 min
Sestavine
- 50 g mlade kolerabice
- 50 g krompirja
- 50 g korenčka
- 20 g piščančjih prsi
- ščepec kumine
- 1 čajno žličko olja iz repičnih semen
Priprava
- Piščančje prsi narežite na kocke in jih dajte v večjo košaro parnega kuhalnika. Krompir olupite, očistite in narežite na kocke ter dajte v manjšo košaro parnega kuhalnika. Oboje kuhajte v pari 5 minut.
- Medtem pripravite mlado kolerabico in korenček in ju dajte v manjšo košaro parnega kuhalnika h krompirju. Kuhajte v pari še 15 minut, potem prestavite vse sestavine v posodo mešalnika.
- Dodajte ščepec mlete kumine in zmešajte v pire. Da je pire redkejši, dodajte čajno žličko olja iz repičnih semen.
Kolerabica in korenček sta nasitni sestavini za opoldanski pire. Piščančje prsi vsebujejo dragocene lahko prebavljive proteine in železo. Ščepec kumine v pireju preprečuje napenjanje.
Priprava in kuhanje: 25 min
Sestavine
- 30 g bele ribe popolnoma brez kosti
- 30 g graha
- 30 g korenčka
- 30 g krompirja
- čajna žlička smetane za kuhanje ali masla
Priprava
- Krompir olupite in narežite na kocke ter dajte v večjo košaro parnega kuhalnika skupaj z grahom. V pari kuhajte 5 minut.
- Očiščen in narezan korenček in ribo brez kosti dajte v srednjo košaro. V pari kuhajte 15 minut.
- Sestavine prestavite v posodo mešalnika, dodajte čajno žličko smetane in zmešajte v pire. Postrezite toplo.
Riba je zelo hranljiva in bogata s proteini. Je tudi bogat vir omega 3 maščobnih kislin, ki spodbujajo aktivnost možganov in vitamin D, ki ga je v naši hrani običajno premalo.
