Meni: gg.recipe.menuType.Braised
100 Minute
Lahko
You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.
Sestavine
rastlinsko olje
4
jedilna žlica
goveje pleče
0.4
kg
sol
½
čajna žlička
poper
1
ščep
česen
2
stroki
čebula
1
kos
zelena paprika
1
kos
rdeča paprika
1
kos
korenček
2
kos
brstični ohrovt
150
g
koren peteršilja
1
kos
paradižnikova mezga
2
jedilna žlica
Priprava
- Meso in pekač naoljite in začinite po okusu. Obložite z narezano zelenjavo in dodajte paradižnikov koncentrat.
- Prilijte 3-4 dl vode in pokrijte pekač.
- Pripravite omako. Ko je meso pečeno, mesni sok zgostite z mešanico moke, ki jo razžvrkljajte v nekaj žlic vročega soka, ki se izloči iz mesa. Tik pred serviranjem primešajte kislo smetano.
