Meni: Sladice
Ta recept uporabite za pripravo presenetljivih čokoladnih kolačkov. Ti čokoladni kvadratki, ki se jim ni moč upreti, bodo na glavo obrnili vaš slab dan! Poskusite še tople z žlico sladoleda ob strani.
Sestavine
Priprava
- Temno čokolado nalomite na majhne kose. Dodajte maslo in segrevajte v vodni kopeli. Majhno kozico približno do ene četrtine napolnite z vodo, čeznjo pa postavite posodo, tako da je naslanja na rob kozice in da se dno posode ne dotika vode. Segrevajte na nizki temperaturi, dokler se maslo in čokolada ne stalita. Občasno premešajte.
- Jajca, sladkor in sol stepite v gosto in kremasto zmes.
- Ohlajeno čokoladno mešanico vlijte v jajčno zmes, nato pa nežno premešajte s kuhalnico.
- Premešajte sladkor, moko in kakav v prahu, dodajte zmesi in nežno premešajte.
- Mešanico vlijte v pomaščen pekač.
Izberite svojo pečico: