Meni: Sladice
Alergeni:
Jajca
Srednje zahtevno
Sestavine
beljak
200
g
sladkor v prahu
250
g
koruzni zdrob
1
jedilna žlica
limonin sok
1
jedilna žlica
vaniljev ekstrakt
1
čajna žlička
sol
1
ščep
Priprava
- Beljake z električnim mešalnikom stepajte toliko časa, da se pričnejo tvoriti mehki vrhovi. Na srednji hitrosti stepajte dalje in v beljake postopoma, vsakih 30 s eno žlico, dodajte sladkor v prahu. Stepajte, dokler ne nastane trden sneg.
- Na koncu v beljakov sneg vmešajte še limonin sok, vaniljevo aromo, jedilni škrob in sol. Mešajte toliko časa, da se zmeš poveže.
- Na peki papir narišite velik krog. S pomočjo brizgalke maso nabrizgajte v obliki kroga.
- Torto po končanem programu pustite v zaprti pečici še dve uri.