Pavlova

Meni: Sladice

Alergeni: Jajca
Srednje zahtevno

Št. oseb:

Sestavine


beljak
200 g
sladkor v prahu
250 g
koruzni zdrob
1 jedilna žlica
limonin sok
1 jedilna žlica
vaniljev ekstrakt
1 čajna žlička
sol
1 ščep

Priprava

  1. Beljake z električnim mešalnikom stepajte toliko časa, da se pričnejo tvoriti mehki vrhovi. Na srednji hitrosti stepajte dalje in v beljake postopoma, vsakih 30 s eno žlico, dodajte sladkor v prahu. Stepajte, dokler ne nastane trden sneg.
  2. Na koncu v beljakov sneg vmešajte še limonin sok, vaniljevo aromo, jedilni škrob in sol. Mešajte toliko časa, da se zmeš poveže.
  3. Na peki papir narišite velik krog. S pomočjo brizgalke maso nabrizgajte v obliki kroga.
  4. Torto po končanem programu pustite v zaprti pečici še dve uri.

Sorodni "Sladice" recepti