Dušena goveja pečenka

Meni: Glavne jedi

Alergeni: Gluten, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno

Št. oseb:

Zelo preprosto lahko iz svoje pečice dobite takšne rezultate kot v restavraciji s tem preprostim receptom za dušeno govejo pečenko.

Sestavine


sol
½ čajna žlička
čebula
1 kos
česen
2 stroki
poper
1 ščep
paradižnikova mezga
2 jedilna žlica
korenček
2 kos
rastlinsko olje
4 jedilna žlica
goveje pleče
0.4 kg
zelena paprika
1 kos
rdeča paprika
1 kos
brstični ohrovt
150 g
koren peteršilja
1 kos

Za omako:
bela pšenična moka
1 jedilna žlica
kisla smetana
2 jedilna žlica

Priprava

  1. Naoljite meso in pekač ter začinite po okusu. Obložite z narezano zelenjavo ter dodajte paradižnikovo mezgo.
  2. Dodajte 3–4 dl vode ter pokrijte pekač.
  3. Pripravite omako. Ko je meso pečeno, zgostite sokove z mešanico moke, ki jo vmešajte v nekaj žlic sokov, ki so se izcedili iz mesa. Tik preden postrežete, vmešajte še kislo smetano.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Glavne jedi" recepti