Pečen brokoli s krompirjem

Meni: Glavne jedi

Alergeni: Mlečni izdelki, Jajca
Nezahtevno
Ta recept je za 4 oseb


Klasična kombinacija okusov za družinski obrok sredi tedna, pripravljen samo v eni posodi. "Za prste oblizniti" obed za vegetarijance.

Sestavine


olupljen krompir
½ kg
brokoli
½ kg
parmezan
100 g

Za preliv:
sol
2 ščepi
jajce
3 kos
smetana za kuhanje
150 ml

Priprava

  1. Krompir olupite, operite in narežite na okrogle rezine. Krompir kuhajte v slani vodi, dokler ni polovično skuhan.
  2. Brokoli operite in narežite na manjše cvetove.
  3. Zmešajte skupaj krompir in brokoli in porazdelite v pekač, ki ga pred tem premažite z maslom.
  4. Pripravite preliv. Razžvrkljajte jajca, dodajte smetano in sol.
  5. Preliv polijte čez krompir in brokoli, po vrhu pa potrosite parmezan.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Glavne jedi" recepti