Polnjene bučke

Meni: Glavne jedi

Alergeni: Mlečni izdelki, Gluten
Srednje zahtevno

Št. oseb:

Sestavine


mlada bučka
4
sol
1 ščep

Za nadev:
rastlinsko olje
3 jedilna žlica
čebula
1
česen
2 stroki
sveži peteršilj
1 vejica
pelati
2 jedilna žlica
smetana za kuhanje
2 jedilna žlica
olivno olje
1 jedilna žlica
poper
1 ščep
sol
2 ščepi
krušne drobtine
4 čajna žlička
sir
16 rezine
šunka
16 rezine

Priprava

  1. Bučke očistite in vzdolžno razpolovite. Izdolbite toliko mesa, da ostane za približno pol centimetra lupine z mesom. Izdolbeno meso bučk zrežite na manjše kocke.
  2. Bučke posolite in pustite nasoljene, dokler ne pripravite nadeva.
  3. Na olju popražite sesekljano čebulo in jo ohladite.
  4. V posodi s paličnim mešalnikom zmešajte meso bučk, česen, peteršilj, pelate, smetano za kuhanje, olivno olje ter popraženo čebulo.
  5. Začinite s soljo in poprom ter primešajte drobtine.
  6. Bučke položite v pomaščen pekač in napolnite z nadevom. Na nadev položite dve rezini šunke in sira.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Glavne jedi" recepti