Meni: Glavne jedi
Alergeni:
Mlečni izdelki, Gluten
Srednje zahtevno
Sestavine
mlada bučka
4
sol
1
ščep
Za nadev:
rastlinsko olje
3
jedilna žlica
čebula
1
česen
2
stroki
sveži peteršilj
1
vejica
pelati
2
jedilna žlica
smetana za kuhanje
2
jedilna žlica
olivno olje
1
jedilna žlica
poper
1
ščep
sol
2
ščepi
krušne drobtine
4
čajna žlička
sir
16
rezine
šunka
16
rezine
Priprava
- Bučke očistite in vzdolžno razpolovite. Izdolbite toliko mesa, da ostane za približno pol centimetra lupine z mesom. Izdolbeno meso bučk zrežite na manjše kocke.
- Bučke posolite in pustite nasoljene, dokler ne pripravite nadeva.
- Na olju popražite sesekljano čebulo in jo ohladite.
- V posodi s paličnim mešalnikom zmešajte meso bučk, česen, peteršilj, pelate, smetano za kuhanje, olivno olje ter popraženo čebulo.
- Začinite s soljo in poprom ter primešajte drobtine.
- Bučke položite v pomaščen pekač in napolnite z nadevom. Na nadev položite dve rezini šunke in sira.
Izberite svojo pečico: