Zel. narastek - surove sestavine

Meni: Priloge

Alergeni: Gluten, Jajca, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno
Ta recept je za 6 oseb


Izkoristite sezonsko zelenjavo in si pripravite svež zelenjavni sufle. Ta puhasta jed je primerna za pozni zajtrk ali lahko večerjo.

Sestavine


bela pšenična moka
3 jedilna žlica
sol
1 čajna žlička
jajce
3 kos
mleko
500 ml
poper
1 ščep
korenček
1 kos
paradižnik
2 kos
bučka
3 kos
nariban sir
120 g

Priprava

  1. Ločite rumenjake od beljakov.
  2. Beljake z nekaj tople vode stepite v trd sneg.
  3. Na tanko narežite zelenjavo in jo prekrijte z mešanico razžvrkljanih rumenjakov, mleka, moke, soli in popra. Narahlo vmešajte sneg iz beljakov.
  4. Mešanico prelijte v pomaščen pekač ter po vrhu potrosite sir.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Priloge" recepti