Musaka s krompirjem - pečeno

Meni: gg.recipe.menuType.Baked

Alergeni: Mlečni izdelki, Gluten

Srednje zahtevno

Ta recept je za 8 oseb

Ta preprosta jed je pripravljena iz plasti narezanega krompirja in plasti mletega mesa z vegi dodatki, ki pričarajo prijetno sladkost, na vrhu je kremast bešamel in sir. Kosilo bogatega okusa, ki vam vlije novih moči!

Sestavine

sol

3 čajna žlička

čebula

2 kos

česen

2 stroki

mleto meso

0.7 kg

korenček

1 kos

paradižnikova mezga

100 ml

lovorov list

2 kos

poper

1 ščep

bazilika

1 ščep

origano

1 ščep

paradižnik

2 kos

nariban sir

350 g

rastlinsko olje

3 jedilna žlica

olupljen krompir

0.8 kg

Za bešamel:

bela pšenična moka

50 g

sol

1 ščep

mleko

1 l

maslo

50 g

muškatni orešček

1 ščep

Priprava

Krompir olupite, operite in narežite na okrogle rezine. Krompir kuhajte v slani vodi, dokler ni polovično skuhan.
Medtem na olju popražite čebulo. Dodajte mleto meso, česen, nasekljan korenček in začimbe ter premešajte.
Paradižnike narežite na kocke in jih dodajte k mesu. Dodajte paradižnikovo mezgo in prelijte z 1–2 dl vode. Dušite približno 15 minut.
Pripravite bešamel. V majhni kozici stalite maslo. Dodajte moko in pražite, dokler ne porumeni. Dodajte mleko in premešajte. Solite in začinite z muškatnim oreškom.
Namastite pekač. Dno prekrijte s plastjo krompirjevih rezin. Čeznje razporedite meso. Dodajte bešamel in nekaj naribanega sira.
Nadaljujte z naslednjimi plastmi. Po vrhu polijte nekoliko več bešamela ter potrosite nekoliko več naribanega sira.

Izberite svojo pečico:

Pošlji nakupovalni seznam

Sorodni "gg.recipe.menuType.Baked" recepti

Crème brûlée - kuhano

Čokoladni sufle

Ena najbolj poznanih sladic, ki jo preprosto pripravite in ki izpolni vse potrebe vsakega čokoholika. Puhasta navzven, navznoter čokoladna nebesa, ki se topijo v ustih. Dovolj lahka, da prija po obilnem kosilu.

Brokoli s krompirjem - pečeno

Klasična kombinacija okusov za družinski obrok sredi tedna, pripravljen samo v eni posodi. "Za prste oblizniti" obed za vegetarijance.

Bučke, polnjene - pečeno