Yorkshirski puding

Meni: Predjedi

Alergeni: Gluten, Jajca, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno
Ta recept je za 6 oseb


Iščete klasično prilogo k nedeljski pečenki? Naredite to zlato slastno angleško tradicionalno jed. Hrustljav in puhast jorkširski puding je slaščica, ki bo poživila apetit vseh, ki so pri mizi.

Sestavine


sol
½ čajna žlička
bela pšenična moka
200 g
jajce
3 kos
mleko
180 ml
svinjska mast
120 ml
voda
180 ml

Priprava

  1. Zmešajte moko in sol. Dodajte mleko in stepajte, dokler ne nastane čvrsto testo.
  2. Vmešajte jajca, dodajte vodo in stepajte, dokler masa ni penasta.
  3. Mešanico pustite stati 1 uro.
  4. Pekač postavite v pečico in vanj vlijte raztopljeno mast.
  5. Ko se mast dovolj segreje, čeznjo prelijte testo.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Predjedi" recepti