Zapri
Zapri
Hitre informacije
Pomoč kupcem
Servis
Center za pomoč uporabnikom

03 899 7000

Zapri
Čarovniki in recepti
 
Poenostavite življenje
Center za pomoč uporabnikom

03 899 7000

Zapri
  • SL
  • Priljubljeni
  • Prijava Prijava
  • Košarica
  • Iskanje
SL
  • Prijava Prijava
  • Košarica
  • Iskanje
Zapri
Košarica 
Skupaj

Brezplačna dostava za nakup v vrednosti nad 30 €
5 let garancije za velike gospodinjske aparate
Varno plačilo
Zapri
Pregled receptov

Ciabatta - pečeno

Meni: Predjedi

Alergeni: Gluten, Mlečni izdelki
Srednje zahtevno

Št. oseb:

Sestavine

Za kvasni nastavek:
sveži kvas
10 g
bela pšenična moka
350 g
mlačna voda
200 ml
sladkor
1 ščep

Za testo:
bela pšenična moka
500 g
sveži kvas
15 g
mlačna voda
400 ml
mlačno mleko
50 ml
sol
2 čajna žlička
olivno olje
50 ml

Priprava

  1. Pripravite kvas. V skledi na hitro zmešajte moko, mlačno vodo, kvas in sladkor. Skledo pokrijte in postavite v hladilnik za 24 ur.
  2. Pripravite testo. V mlačni vodi raztopite kvas. Počakajte 5 minut in vmešajte kvas iz hladilnika. Prilijte mleko in postopoma dodajajte moko. Gnetite 10 min. Proti koncu dodajte olivno olje in sol.
  3. Skledo pokrijte in pustite testo vzhajati 2 uri na toplem.
  4. Iz testa oblikujte 4 podolgovate štručke in jih postavite na pekač, prekrit s papirjem za peko. Vzhajajte pol ure.
Pošlji nakupovalni seznam

Sorodni "Predjedi" recepti

Recipe image
Bao štručke - kuhano na pari
Recipe image
Smoked salmon puff pastry pockets
Recipe image
Spinach cream pinwheels
Recipe image
Fokača
Zakaj bi fokačo kupovali, če jo lahko zelo enostavno naredite sami? To je italijanski kmečki kruh, potresen s soljo in rožmarinom, ki se prilega mnogim jedem, kot so jedi z žara, solate in hladni narezki.