Narastek - sladek

Meni: Sladice

Alergeni: Mlečni izdelki, Jajca
Srednje zahtevno
Ta recept je za 8 oseb


Sladki sufle z rižem je čudovita sladica, ki vas bo spomnila na otroštvo. Zagotovo ga servirajte naravnost iz pečice. Izredno dobra jed za tolažbo v zimskem času.

Sestavine


sladkor
80 g
sol
1 čajna žlička
mleko
1 l
jajce
4 kos
nastrgana lupinica limone
1 kos
maslo
100 g
kratkozrnat riž
300 g

Za preliv:
sladkor v prahu
1 jedilna žlica

Priprava

  1. Riž približno 20 minut kuhajte v soljenem mleku, da je polovično skuhan, nato pa ga pustite, da se ohladi.
  2. Ločite rumenjake od beljakov. Beljake z nekaj tople vode stepite v trd sneg.
  3. Skupaj zmešajte maslo, sladkor, rumenjake ter nastrgano limonino lupino ter stepajte v penasto zmes. Nežno primešajte kuhan riž.
  4. Beljake zmešajte z rižem, nato pa mešanico prelijte v pomaščen pekač.
  5. Po peki pustite mirovati še 10 minut. Potrosite s sladkorjem v prahu.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Sladice" recepti