Pica

Meni: Kosila

Alergeni: Gluten, Mlečni izdelki
Nezahtevno
Ta recept je za 4 oseb


Včasih lahko najbolj navadne stvari enostavno spremenimo v izjemne, če jih naredimo doma. Osrečite vse s to pico s popolnoma stopljenim sirom, ki gleda iz skorje.

Priprava

  1. Pripravite kvasni nastavek. V 1 dl mlačne vode nadrobite kvas, sladkor, malo soli in malo moke, da dobite gladko zmes. Pustite vzhajati približno 5 minut.
  2. Iz sestavin pripravite testo. Moko presujte v posodo, da nastane kup. V sredini kupa naredite jamico in vanjo vlijte kvasni nastavek. Dodajte sol in olje ter zalijte z vodo.
  3. Vse skupaj pregnetite v gladko testo. Prekrijte z bombažno krpo in pustite vzhajati na toplem vsaj 30 minut.
  4. Razvaljajte testo in ga postavite na pekač, prekrit s papirjem za peko.
  5. Čez testo razporedite preliv in dodatke. Namažite za s soljenim paradižnikovim sokom ter potrosite z origanom in sirom. Nato dodajte še šunko za pizzo in narezane gobice.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Kosila" recepti