Gratiniran losos

Meni: Kosila

Alergeni: Mlečni izdelki, Ribe, Gluten, Sulfit
Srednje zahtevno

Št. oseb:

Elegantna in lahka jed, polna bogatega lososovega okusa. Odlično ribje kosilo ali večerja, narejena v eni sami posodi.

Sestavine


sol
1 ščep
peteršilj
4 vejice
poper
1 ščep
maslo
50 g
olivno olje
3 jedilna žlica
file lososa
150 g
limonin sok
2 jedilna žlica
beli kruh (brez skorje)
1 rezina
šalotka
1 kos
belo vino
100 ml
ribja jušna osnova
150 g

Priprava

  1. Pekač premažite z olivnim oljem. Na pekač položite file lososa.
  2. File poškropite z limoninim sokom.
  3. Maslo zmešajte s kruhom (drobtine), nasekljano šalotko in peteršiljem. Solite in poprajte.
  4. Premažite file. Prilijte ribjo jušno osnovo in vino.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Kosila" recepti