Rezine korenčka

Meni: Priloge

Alergeni: Mlečni izdelki
Zahtevno

Št. oseb:

Kako odlična in zdrava priloga, ki daje barvitost in sladkost vaši jedi. Odličen dodatek k vsaki pečenki.

Sestavine


sol
1 ščep
maslo
1 jedilna žlica
korenček
100 g

Za peko v ponvi:
maslo
2 jedilna žlica

Priprava

  1. Korenje olupite, operite in narežite na okrogle rezine. Začinite po okusu.
  2. Rezine v eni plasti razporedite po vakuumski vrečki, primerni za kuhanje z metodo sous vide. V vrečko dodajte maslo.
  3. Iz vrečke izsesajte zrak in jo zavarite. Postavite jo na rešetko v pečici.
  4. Nasvet: Odstranite zelenjavo iz vrečke in jo minuto ali dve pražite v zelo vroči ponvi.

Izberite svojo pečico:

Sorodni "Priloge" recepti